Consumo de frutos secos ayuda a disminuir los riesgos de sufrir del corazón
Un estudio realizado por médicos e investigadores de la Universidad Loma Linda de California y el Instituto Nacional de Investigación Gastronómica de París, señaló que el consumo constante de este tipo de alimentos aleja las probabilidades de padecer de enfermedades del corazón.
Para eso, el grupo científico estudió la salud de unas 81 mil personas que tienen como principal fuente de proteínas a la carne. El resultado fue que las mismas poseen 60% de posibilidades de sufrir de problemas cardiovasculares.
Mientras que, los que consumían frutos secos poseen un riesgo de apenas 40%.
Recomiendan que también es fundamental que las personas consuman constantemente granos, legumbres, vegetales y alimentos procesados, estos arrojaron resultados positivos con un mínimo índice de peligro de 0.60, en comparación con el obtenido por la carne, que es de 1.61.
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